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J E A N   G O Y A R D

RETROUVEZ L'ACTUALITÉ DE LA DISTILLERIE !
Actualités et news de la Distillerie jean GOYARD - AY - CHAMPAGNE
Publié le 03/02/2025

L’ART DU VIEILLISSEMENT 

Savourez l'authenticité de nos spiritueux vieillis en fût de chêne, une tradition qui sublime nos créations depuis plus d'un siècle.

Ratafia Champenois 3 ans d'âge : Vieilli pendant trois ans en fût de chêne, il révèle des notes riches et gourmandes qui feront vibrer vos papilles.

Marc Champenois & Fine Champenoise : Avec entre 5 et 10 ans de vieillissement, ces spiritueux d'exception développent des arômes profonds et raffinés, parfaits pour les amateurs de caractère.

Disponible dès maintenant sur notre boutique en ligne : www.distilleriegoyard.com
Ou rendez-nous visite directement au 52 Rue René Lalique, Aÿ-Champagne.

Pour toute question, contactez-nous par téléphone au 03.26.55.19.11 ou par mail à contact@distillerie-goyard.com.

Laissez-vous séduire par l'excellence de nos produits et offrez-vous un moment d'exception !

(L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération)

Publié le 27/01/2025

HOMMAGE A MONSIEUR JEAN GOYARD : PIONNIER DE LA DISTILLATION

Né en 1881 à Nogles-la-Vineuse en Bourgogne, Monsieur Jean Goyard est le troisième d’une fratrie de sept enfants.

Dès son adolescence, il montre un esprit entrepreneurial hors du commun en achetant son premier alambic ambulant.

C'est là qu'il débute son apprentissage en tant que distillateur ambulant, posant ainsi les bases d'une passion qui le mènera à réaliser de grands projets.

En 1911, Jean Goyard décide de s'installer à Ay-Champagne, au cœur du terroir champenois, où il fonde la Distillerie Jean Goyard. C’est dans cet atelier que naissent des produits d’exception, alliant tradition et savoir-faire artisanal. 

Aujourd'hui, la distillerie perpétue l’héritage de son fondateur en continuant de produire des eaux-de-vie de qualité, témoignant du dévouement et de la passion qui ont marqué les débuts de cette belle aventure. 

 

Publié le 20/01/2025

L'ART DU VIEILLISSEMENT DES SPIRITUEUX A TRAVERS LA COULEUR

Le vieillissement des spiritueux est un processus fascinant qui transforme non seulement le goût, mais aussi la couleur de ces élixirs.

Aujourd'hui, nous vous invitons à découvrir un de nos spiritueux, ayant vieilli entre 0 et 12 mois, et à explorer comment cette évolution se manifeste visuellement.

Lorsqu'un spiritueux débute son vieillissement, il se présente généralement sous une teinte claire et transparente.

Au fil des mois passés dans le fût, il s’enrichit de nuances qui témoignent de son évolution.

Grâce à l'interaction avec le bois, notre spiritueux prend une couleur ambrée, qui va du doré lumineux au brun profond, révélant ainsi son âge et son caractère.

(L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération)

Publié le 13/01/2025

DÉCOUVREZ NOTRE MAGNIFIQUE CHAI !

Au cœur de notre distillerie, cet espace unique est dédié au vieillissement de nos précieux produits : le Marc Champenois, la Fine Champenoise et le Ratafia Champenois.

Avec ses 1900 barriques soigneusement disposées, notre chai est un véritable trésor qui offre des conditions idéales pour le développement des arômes et des saveurs. Chaque barrique raconte une histoire et contribue à l’exceptionnelle qualité de nos produits.

A travers cette photo, laissez-vous envoûter par l'ambiance chaleureuse de notre chai !

 

(L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération)

 

 

Publié le 06/01/2025

ALAMBIC

Notre magnifique Alambic de type 3 vases à revêtit son manteau d’hiver.

A ce jour, c’est le dernier alambic qu’il reste de cette génération.

Nous vous invitons à venir le découvrir dans la cour de la Distillerie au 52 Rue René Lalique à Aÿ-Champagne. Et pourquoi pas venir déguster nos spiritueux par la même occasion.

A très vite !

 

 

Publié le 16/12/2024

L’heure est venue pour nos équipes de prendre quelques jours de repos après ses dernières semaines de course contre la montre afin que vous puissiez avoir tous vos colis en cette période féérique !

La boutique ainsi que les bureaux sont fermés du mercredi 18 Décembre à 16h jusqu’au dimanche 5 janvier inclus.

BONNE NOUVELLE ! Notre boutique en ligne reste ouverte pendant cette période. Cependant, toutes les commandes passées entre le jeudi 19 décembre et le dimanche 5 janvier seront traitées dès notre retour le lundi 6 janvier.

Toute l’équipe de la Distillerie vous souhaite de très belles fêtes de fin d’année et une année 2025 pleine de surprises.

(L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération)

Publié le 15/12/2024

 

Une semaine, une idée cadeau ! 

Aujourd’hui, nous mettons en avant notre Ratafia Champenois CLUB 1911. LE Ratafia qui se mariera parfaitement avec un repas de fête ! 

Une rencontre harmonieuse de moûts de chardonnay, de Pinot noir et de meunier. Notre Ratafia Champenois IG club 1911 se mariera parfaitement avec des douceurs hivernales tels qu’un délicieux foie gras, une généreuse tarte aux pommes soupoudrée de cannelle ou un simple plateau de fromage pour clôturer un dîner d’exception. 

(L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération)

 

Publié le 08/12/2024


C'est le moment idéal pour commencer à penser à vos idées cadeaux, et à la distillerie, nous avons des trésors plein la hotte !

Aujourd'hui, nous vous présentons notre champagne Brut Blanc de Blancs Toison Or, une cuvée d'exception pour célébrer les moments précieux. Parfait pour offrir ou pour sublimer vos repas festifs !


Disponible dès maintenant en boutique au 52 Rue René Lalique 51160 Aÿ-Champagne et sur notre boutique en ligne au www.distilleriegoyard.com. 

N'attendez plus pour gâter vos proches (ou vous-même) avec un cadeau pétillant !

Pour toutes questions, n’hésitez pas à nous contacter au 03.26.55.19.11 ou par mail : contact@distillerie-goyard.com

(L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération)

Publié le 29/11/2024

Cette semaine, mettons à l'honneur notre délicieux ratafia champenois, un véritable trésor à offrir pour les fêtes ! En étuis élégants ou en coffrets raffinés, notre ratafia Club 1911 saura séduire vos proches et apporter une touche festive à vos célébrations.

Venez nous rendre visite en boutique au 52 rue René Lalique (anciennement rue Jules Blondeau). Notre équipe est là pour vous guider et vous aider à trouver LE cadeau parfait pour Noël.

Ne manquez pas cette occasion de découvrir nos nombreuses idées pour mettre en valeur notre beau Ratafia !

À très vite pour partager la magie des fêtes ensemble ! 

(L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération)

DISTILLERIE JEAN GOYARD CHAMPAGNE

DISTILLERIE GOYARD

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