J E A N   G O Y A R D

Vous avez manqué les premières dates ? Pas de souci ! Il reste encore quelques places pour venir découvrir notre distillerie et plonger dans l'univers fascinant de la fabrication de nos spiritueux.
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Vendredi 28 juin : 1 places disponible
Vendredi 5 juillet : 8 places disponibles
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Ne ratez pas cette occasion unique de visiter notre distillerie, de rencontrer notre équipe passionnée et de déguster nos Spiritueux !
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Réservez dès maintenant vos places sur le site de l’office de tourisme d’Hautvillers au www.tourisme-hautvillers.com et venez vivre une expérience inoubliable au cœur de la Champagne !
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Nous avons hâte de vous accueillir !
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RÉSERVATION OBLIGATOIRE
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( L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.)

Depuis plusieurs jours maintenant la floraison a commencé dans nos vignes ! 
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Les vignerons travaillent d'arrache-pied pour surveiller chaque parcelle, assurant que chaque grappe reçoit les soins nécessaires.
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Nous partageons avec vous un joli cliché de cette période magique où la nature se prépare à nous offrir ses plus beaux fruits.

Découverte passionnante ! 
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Nous avons mis la main sur d'anciennes étiquettes de Ratafia Champenois - Marc Champenois et Fine Champenoise mais aussi… de Champagne ! 
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C'est une véritable plongée dans l'histoire et l'évolution du design ! 
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De quoi nous inspirer pour de nouvelles créations. 
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( L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.)

C’est bientôt la fête des pères et notre boutique regorge d’idées cadeau !
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Pour cela, nous avons sélectionné pour vous notre Ratafia Champenois 3 ans d’âge.
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Offrez à votre père notre fabuleux Ratafia 3 ans d'âge, un délice qui saura ravir ses papilles.
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Disponible en boutique au 52 Rue René Lalique 51160 Aÿ-Champagne et sur notre boutique en ligne : www.distillerie-goyard.com
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Pour toute question, notre équipe est joignable par téléphone au 03.26.55.19.11.
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Ne manquez pas cette occasion de lui montrer à quel point il est spécial !

Découvrez l’essence même du printemps dans notre ratafia champenois 100% Chardonnay ! 
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Laissez-vous séduire par ses notes délicates de fleurs blanches, capturant toute la fraîcheur et l’élégance des premiers jours ensoleillés. 
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Disponible dès maintenant en boutique et sur notre boutique en ligne :
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BOUTIQUE  : 52 Rue René Lalique 51160 Aÿ-Champagne - anciennement Rue Jules Blondeau (Informations au 03.26.55.19.11)
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BOUTIQUE EN LIGNE : www.distilleriegoyard.com
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Ajoutez une touche florale à vos dégustations et laissez-vous emporter par ce délice printanier. 
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(L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.)

Le Ratafia Champenois est une boisson alcoolisée obtenue par un mélange de moût et d’alcool qu’on laisse vieillir minimum 10 mois.
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Mais de quels cépages provient le moût qui nous permet d’élaborer nos Ratafias Champenois ?
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Dans l’appellation Champagne, 3 cépages principaux sont autorisés, le Chardonnay, le Pinot Noir et le Meunier.
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LE CHARDONNAY : Raisin blanc qui apporte aux vins, outre une finesse et une subtilité toutes particulières, des notes de fleurs blanches, de miel et de fruits secs comme la noisette et l’amande

LE PINOT NOIR : Cépage rouge dont le jus abondant et sucré donne des vins vifs et nerveux aux arômes incontestables de fruits rouges.

LE MEUNIER : Cépage qui offre les mêmes caractéristiques gustatives que le Pinot Noir. Les vins élaborés à base de Meunier sont ronds, un peu moins structurés qu’avec le Pinot Noir.

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( Rappel : L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération)

C’est en 1911, en pleine révolte champenoise, que naît une distillerie à Aÿ-Champagne, au cœur du vignoble de Champagne : des alambics, un savoir-faire, et le désir bouillonnant de ne pas laisser perdre les précieux résidus des vendanges.
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De là, arrive l’élaboration de délicieux spiritueux représentatifs de la Champagne : Le Ratafia Champenois, la Fine Champenoise et le Marc de Champagne, mais également des huiles essentielles, de l’alcool industriel, des pulpes et pépins de raisins transformés… et bien d’autres produits !
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Depuis 1911, la Distillerie Jean Goyard, ne cesse de mettre en œuvre des recherches afin d’obtenir des produits à la hauteur de son histoire.
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(L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.)

Un voyage dans le temps avec notre alambic avant sa transformation ! Mais maintenant, c’est une toute autre histoire… 
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Notre nouvel alambic flamboyant règne en maître dans notre cour, et nous sommes impatients de vous le présenter !
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Rendez-vous au 52 Rue René Lalique pour découvrir ce bijou et savourer nos délicieuses nouveautés ! 

Célébrez le mois d'avril avec notre Ratafia champenois BIO, symbole de notre engagement envers la nature ! 
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Chaque gorgée est un voyage dans nos vignobles biologiques, où respect de l'environnement et passion pour le terroir se rencontrent.
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Mais notre engagement ne s'arrête pas là ! Notre bouteille, pensée jusqu'au bout, une étiquette en marc de raisin recyclé, un bouchon en bois et bien sûr, du verre recyclé et recyclable.
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En effet, le verre est l'un des matériaux les plus durables et recyclables de notre époque. Sa capacité à être réutilisé à l'infini en fait un choix écologique et responsable pour les emballages, y compris pour nos bouteilles de Ratafia champenois BIO. 
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Notre étiquette en Marc de raisin recyclé incarne notre engagement envers l'innovation durable. Conçue à partir de résidus de raisin récupérés lors du processus de vinification, elle offre une seconde vie à ces matières premières naturelles. 
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Notre bouchon en bois est bien plus qu'un simple moyen de sceller nos bouteilles de Ratafia champenois BIO. Il signe notre engagement envers des pratiques respectueuses de l'environnement et notre volonté d'apporter une touche naturelle à chaque dégustation. 
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Ainsi, chaque instant partagé avec notre Ratafia est aussi un geste pour préserver notre planète.